法制度・規制の用語

食品の製造・加工工程において、食中毒などの健康被害を引き起こす可能性のある危害（ハザード）を分析し、特に重要な管理点（CCP）を定めて継続的に監視・記録する、国際的な食品衛生管理システムです。

国際貿易で取引される商品を、体系的に分類・コード化した国際的なシステム、またはそのコード番号のことです。「関税分類番号」とも呼ばれ、輸出入申告や関税率の特定、貿易統計などに世界共通で用いられています。