小麦、トウモロコシ、大豆、米など主要穀物の生産、流通、消費を解説。作付面積、単収、在庫率など需給指標の見方、USDA報告書の読み方を説明。天候リスク、輸出規制、バイオ燃料需要など、価格変動要因を詳しく分析します。
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穀物、油糧種子、砂糖、コーヒー、畜産物など、農産物取引の全領域をカバーします。作物の生産サイクル、天候リスク、需給バランス、品質基準など、農産物特有の取引要因を詳細に解説。国際的な食料安全保障の観点から、価格変動要因と市場メカニズムを理解できます。季節性、地域性を考慮した取引戦略の立案に必要な知識を提供します。
小麦、トウモロコシ、大豆、米など主要穀物の生産、流通、消費を解説。作付面積、単収、在庫率など需給指標の見方、USDA報告書の読み方を説明。天候リスク、輸出規制、バイオ燃料需要など、価格変動要因を詳しく分析します。
大豆、菜種、パーム、ひまわりなど油糧種子と、その加工品(油、ミール)の市場を解説。クラッシングマージン、油とミールの価格関係、用途別需要を分析。植物油の品質規格、バイオディーゼル需要、持続可能性認証についても説明します。
サトウキビ、テンサイ由来の砂糖と、各種甘味料の市場構造を解説。粗糖と白糖の違い、主要生産国の政策、エタノールとの競合関係を分析。人工甘味料、高果糖コーンシロップなど代替甘味料の影響についても詳しく説明します。
コーヒー(アラビカ、ロブスタ)とカカオの生産から消費までのバリューチェーンを解説。品質等級、認証制度、先物市場の仕組みを説明。小規模農家の課題、フェアトレード、気候変動の影響など、持続可能性の観点からも分析します。
生体牛、豚、鶏肉などの食肉と、牛乳、チーズ、バターなど乳製品の市場を解説。飼料コストと食肉価格の関係、疾病リスク、国際貿易の動向を分析。コールドチェーン、品質管理、食品安全規制についても詳しく説明します。
全脂粉乳、脱脂粉乳、バター、チーズなど乳製品の国際市場を詳細に解説。GDT(Global Dairy Trade)オークション、EU・米国の乳製品政策、需給バランスを分析。保存性、輸送条件、品質規格など、乳製品取引の実務知識も提供します。
綿花、羊毛などの天然繊維と、天然ゴム、合成ゴムの市場構造を解説。品質等級、主要産地、用途別需要を分析。繊維産業のサプライチェーン、タイヤ産業との関連、価格変動要因について詳しく説明します。
主要穀物以外の雑穀類、豆類、特殊穀物の市場を解説。キヌア、アマランサスなどスーパーフード、各種豆類の栄養特性と需要動向を分析。地域特産穀物、有機栽培品、遺伝子組み換え作物の市場についても説明します。
農産物生産の地理的分布と季節パターンを包括的に解説。北半球と南半球の生産カレンダー、エルニーニョ/ラニーニャの影響、地域別の作付体系を分析。収穫期の価格変動、在庫サイクル、輸出入の季節性についても詳しく説明します。