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インターコンチネンタル取引所（ICE）が定める農産物の取引規格です。コーヒー、ココア、砂糖、綿花、オレンジジュースの品質基準と契約仕様を規定し、ソフトコモディティの国際取引基準となっています。
ICE（Intercontinental Exchange）は、世界最大級の商品取引所グループとして、ソフトコモディティと呼ばれる農産物の国際取引規格を定めています。ニューヨーク、ロンドン、シンガポールを中心に、グローバルな農産物価格の形成と品質基準の設定において中心的役割を果たしています。
世界中の生産者、消費者、トレーダーが参加する先物市場により、透明性の高い価格発見が行われています。
現物価格と先物価格の差（ベーシス）を基準とした取引により、地域差や品質差を反映した価格形成が可能です。
各商品について詳細なグレーディング基準が設定され、認定検査機関による品質証明が必要です。
統計的手法に基づく厳格なサンプリング手順により、ロット全体の品質が保証されます。
産地証明、有機認証、フェアトレード認証など、多様な認証システムとの連携が図られています。
世界各地の主要港湾- 消費地に認定倉庫を配置し、効率的な現物流通を支援しています。
ペーパーレス化された倉庫証券により、迅速な所有権移転と融資担保化が可能です。
南北半球の収穫時期の違いを活用した、年間を通じた安定供給体制が構築されています。
エルニーニョ、ラニーニャなどの気象現象が価格に与える影響を反映する、高度な価格形成メカニズムが機能しています。
持続可能な農業、森林保護、労働者の権利保護など、ESG要素を組み込んだ新たな取引基準の開発が進められています。特に、カーボンニュートラルな農産物取引の実現に向けた取り組みが加速しています。
費用負担の分岐点
インコタームズ（貿易条件）において、貨物の輸送、保険、通関などに関わる各種費用を、売り手と買い手のどちらがどの地点まで負担するか、その境界点を定めたルールのことです。
ASTM規格（アメリカ材料試験協会規格）
ASTM規格は、アメリカ材料試験協会が策定する世界的に広く採用される工業規格で、材料試験方法と品質基準を規定します。商品取引では石油製品、金属、化学品、建材の品質評価において、客観的で信頼性の高い判定基準を提供します。
OPEC基準原油バスケット
石油輸出国機構（OPEC）が定める原油価格の基準バスケットです。加盟国の代表的原油銘柄の加重平均価格として算出され、OPEC生産調整の判断基準となる重要な価格指標です。
CBOT規格（シカゴ商品取引所規格）
シカゴ商品取引所（CBOT）が定める穀物の取引規格です。大豆、小麦、トウモロコシの品質等級、水分含有率、不純物許容量を規定し、世界の穀物取引における価格形成と品質基準の中心的役割を果たしています。
NYBOT規格（ニューヨーク商品取引所規格）
ニューヨーク商品取引所（NYBOT、現ICE Futures US）の取引規格です。砂糖、コーヒー、綿花、ココアの品質基準と受渡し条件を定め、ソフトコモディティの価格発見と現物流通の基準となっています。
LBMA規格（ロンドン貴金属市場協会規格）
ロンドン貴金属市場協会（LBMA）が定める金・銀の国際標準規格です。Good Delivery基準として、金の純度99.5%以上、銀の純度99.9%以上を規定し、世界の貴金属取引における品質保証と価格形成の基準となっています。
ISO規格（国際標準化機構規格）
国際標準化機構（ISO）が策定する国際規格の総称です。品質管理（ISO 9001）、環境管理（ISO 14001）、食品安全（ISO 22000）、労働安全（ISO 45001）など、商品取引における品質保証と管理システムの国際標準を提供しています。
API規格（アメリカ石油協会規格）
アメリカ石油協会（API）が定める石油・天然ガス産業の技術規格です。原油の比重分類（API比重）、パイプライン仕様、精製設備基準など、エネルギー産業の品質・安全基準として世界的に採用されています。